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肉制品水分壓縮測定儀是肉制品水分壓縮性能檢測的儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器,該儀器為機電一體化結構,采用現(xiàn)代機械設計理念和微機處理技術進行精心合理的設計。儀器采用上壓板固定式,測量精度高。具有強大的數(shù)據(jù)處理功能,可直接得出各項數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結果,并且能自動復位,操作方便,容易調節(jié),性能穩(wěn)定.系水力是肉質的重要性狀,直接影響肉品加工的產量,也影響肌肉的嫩度